Vietinės žaliavos: pagrindinė skysto šėrimo kiaulių fermose sinergija ir vertės pranašumai

Didelio masto ir intensyvios kiaulininkystės plėtros fone pašarų sąnaudų kontrolė ir efektyvus išteklių panaudojimas tapo pagrindiniais pramonės konkurencingumo rodikliais. Dėl savo didelio prisitaikymo prie žaliavų ir didelio konversijos efektyvumo, skysčių padavimo technologija suteikia techninę paramą plataus masto vietinių žaliavų naudojimui. Vietinės žaliavos konkrečiai reiškia šalutinius žemės ūkio produktus, grūdų perdirbimo liekanas ir kitus vietinius išteklius, esančius aplink veisimosi vietas. Jų integravimas su skystu šėrimu ne tik keičia pašarinių žaliavų tiekimo sistemą, bet ir suteikia nepakeičiamą naudą mažinant sąnaudas, optimizuojant mitybą ir užtikrinant aplinkos tvarumą, todėl tai yra esminis būdas gerinti ir tobulinti šiuolaikinės kiaulininkystės kokybę.

Pašarų sąnaudų mažinimas ir nebrangios žaliavų tiekimo sistemos sukūrimas

Pagrindinis vietinių žaliavų pranašumas yra vietinių pirkimų sąnaudų nauda, ​​kuri puikiai atitinka skysčių padavimo sistemų medžiagų apimtį. Tradicinis sausas šėrimas kelia aukštus reikalavimus žaliavų dalelių dydžiui ir grynumui, todėl daugelį vietinių žaliavų sunku tiesiogiai naudoti dėl netaisyklingų fizinių formų ir didelio priemaišų kiekio. Priešingai, skystas šėrimas gali efektyviai paversti vietinius šalutinius žemės ūkio produktus, tokius kaip kukurūzų keptuvė, kviečių sėlenos, ryžių lukštų miltai, distiliuotojo grūdai, sojų pupelių liekanos ir vaisių išspaudos, į aukštos kokybės pašarų komponentus, naudojant išankstinio apdorojimo procesus, įskaitant smulkinimą, maišymą ir fermentaciją. Dauguma šių medžiagų yra aplinkinių ūkininkų ar perdirbimo įmonių atliekos, kurių įsigijimo išlaidos yra daug mažesnės nei komercinių pašarų sudedamųjų dalių; kai kurias galima gauti net vietoje nemokamai, o tai žymiai sumažina pašarinių žaliavų įsigijimo ir transportavimo išlaidas.

Kalbant apie sąnaudų struktūrą, pašarų transportavimas paprastai sudaro 15–25 % visų komercinių žaliavų sąnaudų. Apribojus vietinių žaliavų supirkimo spindulį iki 50 kilometrų, transportavimo atstumas smarkiai sutrumpėja, o transportavimo išlaidos sumažėja daugiau nei 60%. Tuo tarpu skysčių padavimo sistemomis pasiekiamas itin didelis žaliavos panaudojimas. Mikrobinė fermentacija pašalina antimitybinius veiksnius vietinėse žaliavose, paverčiant nevirškinamą žalią ląstelieną ir žalius baltymus į lengvai įsisavinamas mažas molekules, taip sumažinant atliekas ir dar labiau sumažinant vieneto pašarų sąnaudas. Šis „vietinio tiekimo + techninės konversijos“ modelis išlaisvina kiaulių ūkius nuo priklausomybės nuo tolimųjų komercinių žaliavų ir sukuria stabilią, nebrangią tiekimo sistemą.

JAV klientų ūkį, kurį aptarnauja „Debaxiong Brothers“, supa kukurūzais ir sojų pupelėmis apsodintos lygumos su tam skirtomis grūdų silosinėmis. Palyginti su tokio paties masto vietiniais ūkiais, tai leidžia sutaupyti didžiules metines išlaidas pašarams ir susijusias išlaidas.

Mitybos įvairinimas ir tikslios mitybos prisitaikymas

Vietinių žaliavų įvairovė suteikia daug galimybių sudaryti maistines medžiagas skystam šėrimui, todėl moksliniai deriniai papildo maistines medžiagas ir patenkina kiaulių augimo poreikius įvairiais etapais. Vietinės žaliavos skiriasi priklausomai nuo regiono: kukurūzų burbuolių miltuose ir kviečių sėlenose iš šiaurinių auginimo vietovių gausu maistinių skaidulų ir B grupės vitaminų, gerinančių žarnyno motoriką; pietinių regionų distiliuotojo grūduose ir cukraus likučiuose yra daug aminorūgščių ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios pagerina skonį ir maistinių medžiagų tankį; vaisių išspaudose ir daržovių lapuose iš vaisių ir daržovių plotų yra daug vitamino C, mineralų ir kitų mikroelementų, užpildančių įprastinių pašarų mitybos spragas.

Naudojant išmaniąsias dozavimo sistemas, skysto šėrimo technologija tiksliai sumaišo ir fermentuoja įvairias vietines žaliavas su pagrindiniais pašarais. Taip subalansuojami baltymai, energija, mineralai ir kitos maistinės medžiagos, o fermentacijos metu susidaro organinės rūgštys, probiotikai ir kiti naudingi komponentai, pagerinantys maistinių medžiagų įsisavinimą. Pavyzdžiui, vietinių sojų pupelių likučių fermentacija su kukurūzų miltais ir sojų pupelių miltais padidina žalių baltymų panaudojimą 10–15 % ir žymiai padidina nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip lizinas ir metioninas, kiekį, visiškai patenkinant baigiamųjų kiaulių mitybos poreikius. Šis konkrečiai vietai pritaikytas mitybos modelis išnaudoja vietinių žaliavų maistines savybes ir naudoja skysčių šėrimo procesus, kad būtų pasiektas tikslus ir individualizuotas maistinių medžiagų tiekimas.

Naudokite visus reikiamus išteklius ir taupykite, kur tik įmanoma.

Aplinkosaugos veiksmingumo stiprinimas ir tvaraus ūkininkavimo skatinimas

Vietinių žaliavų taikymas skystam šėrimui išsprendžia dvigubus iššūkius – taršos žemės ūkio atliekomis ir aplinkos spaudimo auginimo vietoje, realizuojant išteklių perdirbimą. Žemės ūkio ir maisto perdirbimo produktai teršia dirvą ir vandenį, jei yra išmetami savo nuožiūra. Skystojo šėrimo būdu paverčiami pašarais, šie „teršalai“ tampa ištekliais, sudarydami žiedinę grandinę: žemės ūkio šalutiniai produktai → pašarai → mėšlas, grįžtantis į laukus → žemės ūkio produkcija. Pavyzdžiui, kiekviena distiliuotojo grūdų tona, naudojama tiekiant skystį, sumažina maždaug 0,3 tonos CO₂ emisijos ir atliekų apdorojimo sąnaudas.

Be to, skysta vietinių žaliavų fermentacija labai pagerina pašarų virškinamumą, žymiai sumažindama azoto, fosforo ir kitų teršalų išmetimą į kiaulių mėšlą. Duomenys rodo, kad šeriant skystais pašarais, sudarytais iš vietinių žaliavų, azoto kiekis mėšle sumažėja 20–30%, o fosforas – 15–25%, efektyviai sumažinant mėšlo apdorojimo slėgį. Be to, šeriant skystu būdu išvengiama dulkių taršos dėl sauso šėrimo. Kartu su vietiniu žaliavų tiekimu jis sumažina transportuojant išmetamą anglies dioksido kiekį ir palaiko visapusišką ekologišką ir tvarų kiaulininkystę.

Vietinės žaliavos mažina pašarų sąnaudas, o perdirbtas mėšlas naudojamas kaip trąša dirbamoms žemėms. Jie abu sudaro abipusiai naudingą ciklą.

Pasiūlos stabilumo gerinimas ir rinkos rizikos mažinimas

Komercinių pašarinių žaliavų kainoms įtakos turi tarptautinės grūdų kainos, transportavimo kaštai, rinkos pasiūla ir paklausa bei kiti veiksniai, dėl kurių kiaulių ūkiuose atsiranda dažni svyravimai ir didelė kaštų rizika. Priešingai, vietinės žaliavos gaunamos iš vietinės žemės ūkio produkcijos su stabiliais tiekimo kanalais, nedideliais kainų svyravimais ir atsparumu išoriniams trikdžiams, tokiems kaip tolimųjų atstumų pervežimai ir tarptautinės rinkos pokyčiai. Kai birių prekių, tokių kaip kukurūzai ir sojų miltai, kainoms smarkiai pakyla, ūkiai gali padidinti vietinių žaliavų, įskaitant kviečių sėlenas, sojos pupelių likučius ir kepimo miltus, dalį, kad kompensuotų sąnaudų spaudimą.

Tuo tarpu skysčių šėrimo sistemos yra labai pritaikomos prie vietinių žaliavų ir gali lanksčiai koreguoti mišinius pagal vietinius gamybos sezonus ir tiekimo apimtis. Kviečių derliaus metu galima padidinti kviečių sėlenų ir šiaudų miltų santykį; vaisių ir daržovių derliaus nuėmimo metu galima panaudoti didelius kiekius išspaudų ir daržovių lapų, realizuojant „vietinį apsirūpinimą ir savalaikį panaudojimą“. Šis lankstus medžiagų paskirstymas padidina atsparumą rinkos svyravimams ir žymiai pagerina gamybos stabilumą bei atsparumą rizikai.

Gilus vietinių žaliavų ir skysto pašaro integravimas yra svarbi kiaulių pramonės praktika, siekiant „mažinti sąnaudas, gerinti efektyvumą ir ekologiškai plėtoti“. Jo pagrindinė vertė yra ne tik pašarų sąnaudų mažinimas ir mitybos praturtinimas naudojant vietinius išteklius, bet ir patikimo „išteklių veisimo ir aplinkos“ ciklo sukūrimas, užtikrinantis stabilų ir tvarų kiaulių ūkių vystymąsi. Nuolat atnaujinant skysto šėrimo technologijas ir optimizuojant vietinių žaliavų panaudojimo procesus, jų derinimas dar labiau išlaisvins sinergiją, padės kiaulininkystės pramonei transformuotis į didesnį efektyvumą, aplinkos apsaugą ir konkurencingumą bei suteiks tvirtą paramą tvariam gyvulininkystės vystymuisi.